避免大火、重油，其实这样的烹饪方法对主妇皮肤伤害很大，做菜时应尽量使用蒸煮、炖等烹饪手段，这些烹饪方式所需的油温较爆炒要低，产生的油烟也更少，还能够减少对食物营养成分的破坏;炒菜时不要将油烧得太热，油温越高，产生的有害物质越多，炒菜时先将锅烧热，然后放入油，在油烟还没产生时，就把菜放进去，饭店油烟净化器价格，这样可以避兔油温过高，减少油烟的产生;另外，选用、加热徳度快的燃气灶也可以减少加热时间，合肥油烟净化器，降低油烟对皮肤的伤害。

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油烟净化器中的灰尘过滤器或灰尘收集器应经常清洁。 一般来说，应每隔1~2个月清洁一次。净化器的高压和低压电场用油和溶液清洗，然后用来保持气流。不受阻碍和卫生。净化器外壳和净化器电极上有大量灰尘，应该每六个月清除一次。长刷可用于去除每个电极和风力叶片上的灰尘.每2个月清洁机器外壳和减速器连接，以确保净化器以性能运行。如果净化器在多尘环境中使用，请经常清洁。

长时间处在油烟浓度高的环境中，对鼻、眼、咽喉黏膜的刺激性比较强虽，可能引起鼻1炎、咽喉1炎、气管炎等疾病，对肺部的影响是显而易见的，可引发慢阻肺，严重或可引发肺1癌。一般来说，低空排放油烟净化器，如果油已经冒烟，说明油温已经达到极限了，这时油烟中的有害物质是zui大的。因此，低排油烟净化器，厨师们要彻底改善厨房内的通风状况，合理使用抽油烟机、排气扇，经常开门窗。其次要把握好食用油的烹调温度，一般不超过100°C，减少油烟的散发。

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