蜂窝电场和板式电场的油烟净化器其原理就是利用高压静电式净化的原理。板式电场主要利用的是类似平板叠加的一个电离分离结构，油烟净化器安装，板式电场分为电离区和吸附区，相互分离的装置，油烟废气首先经过电离区进行电离，油烟变成带正电荷的粒子，从而进入吸附区，带正电荷的油烟粒子在吸附区从而因电场力的作用被吸附，从而达到净化的效果。板式电场的吸附面积大，可以将对于大颗粒油烟，粉尘，高浓度油烟的情况，油烟净化器。

静电油烟净化器的高海拔与低海拔的区别：

净化效率可以从他们的命名中得出。高空净化器装置将净化烟灰排放到高空气中，而低空排烟净化器装置是直接将净化气体排放到空气中，低空油烟净化设备相当于向敏感区域排放，因此净化效率远高于高空净化设备。

普通高空静电烟雾净化器的净化效率设备可以达到60-70，而低空烟气净化设备的净化效率在95以上。

但是，这两种静电油烟净化器的净化效果都可以满足国家环保要求。 由于低浓度排放油烟净化设备净化，内部数据质量好，武汉油烟净化器，成本高于高空废气。

对高空油烟净化器的需求在净化气体送到天空后，管道将被排出，因此需要在静电烟雾净化器的出口处。

该装置配有通风管。

低空油烟净化器设备可将净化气体直接排放到大气中，因此无需在出口处制造烟气管。

依据《中华人民共和国大气污染防治法》、等一些地方行政1法律的规定，对我国主要街路餐饮业开展油烟治理。其中明确规定：“从事饮食娱乐服务业的单位和个人必须遵守下列规定：必须安装吸收油烟、异味的设施，通过专门的烟囱排放，并按照《饮食业油烟排放标准》的要求确定专用烟囱排放高度和位置，不影响附近居民正常生活”。因此，饭店安装油烟净化器是势在必行的。

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